9/10

Nu este nici cel mai select, nici cel mai traznit si cu siguranta nici cel mai ieftin restaurant din Bucuresti, dar, cu toate acestea, ma intorc periodic la Barka Saffron. De ce? Pentru atmosfera. De aceea am si decis sa ii dedic primul review.
O intrare tapetata cu oglinzi, o biblioteca cu carti, un ambient cat se poate de comfortabil cu muzica de calitate - Barka Saffron este un restaurant cu specific indian aflat in zona 1 Mai (piata Domenii).

Asa cum declara si pe site, Barka Saffron vrea sa fie mai mult decat un loc unde mananci: un loc in care arta vine mai aproape de tine, o modalitate de a raspandi cultura si responsabilitatea sociala. Nu stiu daca as merge asa departe, dar recunosc ca inscriptii de pe pereti, poze, desene, statuete si abajururi din papier mache sunt de mare efect. Mai mult decat atat, restaurantul a fost gazda mai multor evenimente artistice ( o initiativa la moda in ultima vreme printre restaurantele si cafenelele Bucurestene).

De fiecare data cand ma duc la Barka Saffron ma uimeste cat de multi straini sunt in Bucuresti. Am zambit prima oara cand chelerul mi s-a adresat in engleza. Am zambit din nou, placut surprinsa, cand mi-a spus ca este francez.

Mesele sunt "aruncate" prin restaurant, fara a avea o ordine riguroasa. In locul traditionalelor scaune poti sa alegi sa stai si pe divanul cu perne. Pentru atmosfera degajata si primitoare nota 10 cu felicitari. Toaleta, insa, lasa de dorit.

Aproape invariabil ajungem sa stam la masa din colt pentru ca suntem spontani in alegerea restaurantelor si mereu sarim peste partea cu rezervarea. Daca vrei sa ai un loc mai de vaza trebuie sa suni din timp. Oricum, de apreciat faptul ca se gaseste un loc si pentru tine indiferent de cat de aglomerat este localul.

Meniul include mancare indiana si internationala. Dintre picanterii trebuie sa incercati:  Narielwala Murgh (pui cu lapte de cocos, caju si stafide) si Red Chicken Curry(pui cu bambus si sos rosu tailandez). Pretul  este de 25 RON portia, la care se mai adauga garnitura de orez (cu sofran, legume, chimen sau busuioc) intre 7-10 RON. Mai putin picant, dar la fel de gustos este  Indonesian Chiken Satay(frigarui de pui cu sos de cocos) care vine impreuna cu o garnitura de orez putin rumenit.

La capitolul dezamagiri as trece Spicy Meatballs(chiftelute picante) pentru ca nu au avut absolut nimic deosebit si Stir-Fried Vegetables with Shrimps (legume cu creveti). Meniul include si preparate din carne de miel. Am incercat Lamb and Cachenut Curry (miel in sos de caju si smantana). Foarte bun, dar totusi putin cam greu.

Pana si painea este de patru tipuri. Va recomand Kulche (paine indiana prajita), aseamanatoare cu o gogoasa, dar daca tineti la silueta mai bine va rezumati la Roti (lipie indiana).

Pentru a va racori puteti servi obisnuitele beri, vinuri, cocktailuri, dar si cocktailuri de fructe proaspete. Cu preturi putin cam mari totusi.

Deserturile din meniu sunt si ele in ton cu peisajul: Kulfi(inghetata indiana), placinta cu mere si altele.

Timpii de asteptare nu depasesc 30 de minute iar chelnerii sunt amabili si carismatici.

In total, o masa pentru doua persoane ajunge pana la 100-150 RON, dar isi merita toti banii.